Mad

  • Menu

  • Råmarinerede kammuslinger og torsk med sprødt, urter fra Jordkærgård, sesam og soya 119
  • Gnocchi med ramsløg, kapers, lagret ost, brunet smør og citronskal119,-
  • Oksetatar med vores egen berberé, røget mayonnaise, saltet citron og chips119,- / 199,-

  • Øko-gris med grønne asparges, vadouvan, forårsløg og urte veloutésauce199,-
  • Stegt skånsomtfanget fisk med hvide asparges, silderogn, spæde salater og blanquet sauce199,-
  • Hummer og reje dumplings med skaldyrs bouillon og grønt fra Jordkærgård349,-

  • Møf chokoladekage med passionsfrugtcurd99,-
  • Danske rabarber med is på sødmælksyoghurt, sprød marengs og rabarber granité99,-
  • Franske råmælksoste 3 stk. med kompot og sprødt99,-

  • Kokkene sammensætter 3 retter 369,-
  • Velkomstdrink & snack, 4 retters menu, vinmenu, kaffe & Møfling1049,-

Personalet kan rådgive om allergener

Ved betaling med kreditkort tillægges gældende gebyr

  • Mad til afhentning, minumum 12 kuverter
  • Dampet linefanget fisk med letrøget mayonnaise, saltet citron, marineret salat og urter
  • Dagens konfiterede rilette med syltet grønt fra bondemanden, croutons og grov sennepscreme
  • Glaseret sommergrønt og syltede bær
  • Små kartofler med urtepesto, ristede kerner og kapers
  • Lagret Comté ost med kompot Koldhævet surdejsbrød og brunet smør pisket med citronskal
  • Dagens dessert
  • Alle serveringer er portions-anrettet I glasskåle. Skåle pakkes i termokasser, som kan afhentes på Møf. Service returneres rengjort senest 2 dage efter arrangement. (Med forbehold for små ændringer i menuen) pris pr. person 299,-