Mad

  • Menu

  • Ceviche af jomfruhummer og fisk med kold agurkesauce, peberrod og melon119
  • Tempura med grønt fra Jordkærgård med urte mayonnaise og sauce af brunet smør og soya119,-
  • Oksetatar med vores egen berberé, røget mayonnaise, saltet citron og chips119,- / 199,-

  • bbq fisk med smørstegte ærter, nye løg, pancetta, stegt salat og hvidvinssauce199,-
  • Sprængt unghane med sommerfrikassé af grønt fra Jordkærgård199,-
  • Sprødstegt, farseret fladfisk med brioche, nye kartofler og bakskuldsauce299,-

  • Møf chokoladekage med passionsfrugtcurd99,-
  • Rødgrød med bær sorbet, luftig blomster creme og karamel flager99,-
  • Franske råmælksoste 3 stk. med kompot og sprødt99,-

  • Kokkene sammensætter 3 retter 369,-
  • Velkomstdrink & snack, 4 retters menu, vinmenu, kaffe & Møfling1049,-

Personalet kan rådgive om allergener

Ved betaling med kreditkort tillægges gældende gebyr

  • Mad til afhentning, minumum 12 kuverter
  • Dampet linefanget fisk med letrøget mayonnaise, saltet citron, marineret salat og urter
  • Dagens konfiterede rilette med syltet grønt fra bondemanden, croutons og grov sennepscreme
  • Glaseret sommergrønt og syltede bær
  • Små kartofler med urtepesto, ristede kerner og kapers
  • Lagret Comté ost med kompot Koldhævet surdejsbrød og brunet smør pisket med citronskal
  • Dagens dessert
  • Alle serveringer er portions-anrettet I glasskåle. Skåle pakkes i termokasser, som kan afhentes på Møf. Service returneres rengjort senest 2 dage efter arrangement. (Med forbehold for små ændringer i menuen) pris pr. person 299,-