Mad
- Menu
- Ceviche af jomfruhummer og fisk med kold agurkesauce, peberrod og melon119
- Tempura med grønt fra Jordkærgård med urte mayonnaise og sauce af brunet smør og soya119,-
- Oksetatar med vores egen berberé, røget mayonnaise, saltet citron og chips119,- / 199,-
- bbq fisk med smørstegte ærter, nye løg, pancetta, stegt salat og hvidvinssauce199,-
- Sprængt unghane med sommerfrikassé af grønt fra Jordkærgård199,-
- Sprødstegt, farseret fladfisk med brioche, nye kartofler og bakskuldsauce299,-
- Møf chokoladekage med passionsfrugtcurd99,-
- Rødgrød med bær sorbet, luftig blomster creme og karamel flager99,-
- Franske råmælksoste 3 stk. med kompot og sprødt99,-
- Kokkene sammensætter 3 retter 369,-
- Velkomstdrink & snack, 4 retters menu, vinmenu, kaffe & Møfling1049,-
Personalet kan rådgive om allergener
Ved betaling med kreditkort tillægges gældende gebyr
- Mad til afhentning, minumum 12 kuverter
- Dampet linefanget fisk med letrøget mayonnaise, saltet citron, marineret salat og urter
- Dagens konfiterede rilette med syltet grønt fra bondemanden, croutons og grov sennepscreme
- Glaseret sommergrønt og syltede bær
- Små kartofler med urtepesto, ristede kerner og kapers
- Lagret Comté ost med kompot Koldhævet surdejsbrød og brunet smør pisket med citronskal
- Dagens dessert
- Alle serveringer er portions-anrettet I glasskåle. Skåle pakkes i termokasser, som kan afhentes på Møf. Service returneres rengjort senest 2 dage efter arrangement. (Med forbehold for små ændringer i menuen) pris pr. person 299,-