Mad

  • Menu

  • ceviche med kimchi, yuzu ponzu, kærnemælk, radiser og rogn119
  • dumplings med jomfruhummer, gris, ramsløg og hummer bouillon129,-
  • Håndskåret kalvetatar med vores egen berberé, røget mayonnaise, saltet citron og kyllingeskind119,- / 199,-

  • smørstegt fisk med grillede hvide asparges, beurre blanc med løvstikke, bakskuld og fermenterede stikkelsbær229,-
  • dagens helstegte fladfisk med grønne asparges, forårsløg, muslinge escabeche og muslingesauce325,-
  • confiteret gris med flæskesvær, dukkah, kikærter og ramsløgsauce199,-

  • MØF CHOKOLADEKAGE MED PASSIONSFRUGTCREME99,-
  • grøn rabarbersorbet med dronningecreme, syltede rabarber og mandelkage99,-
  • 3 FRANSKE RÅMÆLKSOSTE MED KOMPOT OG KNÆKBRØD109,-

  • Kokkene sammensætter 3 retter 375,-
  • Velkomstdrink & snack, 4 retters menu, vinmenu, kaffe & Møfling1099,-

Personalet kan rådgive om allergener

Ved betaling med kreditkort tillægges gældende gebyr